Jahe menjadi salah satu tanaman jenis rimpang yang banyak sekali manfaatnya dan menjadi salah satu bahan alami populer yang diolah menjadi rempah-rempah, bahan obat herbal serta minuman tradisional. Salah satu minuman tradisional yang terkenal sekali adalah wedang jahe.
Banyak sekali manfaat minuman dari wedang jahe sendiri misalnya dapat menurunkan panas tubuh, meredakan teman serta mengobati batuk. Jadi banyak sekali orang dewasa ataupun anak-anak yang menggunakan wedang jahe untuk menurunkan panas tubuh ataupun demam. Selain itu, mengonsumsi wedang jahe dapat membantu dalam menurunkan tekanan darah tinggi yaitu dengan cara membantu merangsang proses pelepasan hormon.
Saat ini resep membuat wedang jahe sangat bervariasi diikuti dengan kemajuan zaman yang semakin berkembang. Banyak sekali bahan-bahan yang dapat dimanfaatkan dalam membuat wedang jahe yang enak dan juga lezat. Salah satu bahan alami yang dapat dikombinasikan dalam membuat wedang jahe adalah dengan menggunakan santan kelapa.
Nah penasaran bagaimana cara membuat wedang jahe yang dicampur santan?
Cara Membuat Resep Wedang Jahe Campur Santan
Untuk membuat resep wedang jahe campur santan yang enak dan sehat ini setidaknya ada beberapa bahan yang harus anda siapkan. Apa saja bahan-bahan tersebut?
Bahan :
- Siapkan secukupnya buah nangka
- 150 gr kacang merah rebus
- 150 gr kacang hijau rebus
- 2 sdm kacang goreng
- 2 iris roti tawar
- 200 gr sari kelapa
- ¼ sdt gr dapur
- 1 btg serai yang telah dimemarkan
- 150 gr gula pasir
- 200 gr rimpang jahe yang telah dimemarkan
- 1 liter santan kelapa
Setelah semua bahan disiapkan maka selanjutnya anda dapat mengetahui bagaimana cara membuat Resep Wedang Jahe Campur Santan yang sehat dan enak. Adapun beberapa langkah yang dapat anda lakukan adalah.
Cara membuat :
- Langkah pertama yang harus dilakukan adalah dengan cara merebus santan kelapa dengan jahe yang telah disiapkan. Masukkan juga beberapa bahan misalnya batang sereh, gula dan juga garam. Ketika proses merebus anda dapat mengaduknya dengan cara perlahan. Kemudian masukkanlah sari kelapa dan masaklah sampai dengan mendidih kemudian angkatlah.
- Untuk menyajikan minuman ini anda dapat menyiapkan mangkuk kemudian tuangkanlah kuah dengan beserta isinya ke dalamnya dan tambahkanlah potongan roti tawar, kacang-kacangan serta buah nangka.
- Anda dapat menyajikan minuman wedang jahe ini selagi masih hangat.
Demikianlah informasi yang dapat kami berikan mengenai Cara Membuat Resep Wedang Jahe Campur Santan yang enak dan sehat. Semoga informasi yang telah kami share ini dapat membantu anda dalam mengolah wedang jahe yang berbeda untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba semoga resep ini menjadi resep yang disukai oleh anggota keluarga anda.
